바나나의 효능을 아시나요?

바나나

바나나는 파초과(musaceae), 바나나 속(musa, spp) 에 속하는 숙근성 영년생 열대과수로 열대 및 아열대 지역에서 자라며, 지금도 말레이시아와 인도네시아 산림지역에서 야생종 바나나를 찾아볼 수 있어 이 지역이 원산지로 추정됩니다. 이 지역에 원래 분포되어 있는 종은 씨가 있는 2배체 m.acuminata(a게놈) 인데 여기에서 몇 종류의 아종이 자연발생적으로 생겨 났고 이들이 자연교잡이나 인위적 교배를 통하여 자성불임, 단위결과, 3배체성이 증가되었으며 지금도 원산지 주민들이 재배하는 식용 바나나, 중에는 이런 계통들이 있어 흡아에 의해 번식되고 있습니다.

이렇게 수천 년 동안 인류에 의해 재배와 식용에 적합한 계통이 선발되고 육종 되는 동안 musa acuminata는 습한 열대지역에서 그 고유한 특성이 많이 변화되었고 이렇게 변화된 계통을 인류가 건대 몬순지역으로 옮겨 놓았는데 이 지역에서 생겨난 바나나가 musa balbisiana를 자연교잡 또는 교배하여 생겨난 유전자 형이 ab, aab, abb형입니다.

바나나의 분포 확산 경로를 보면, 원래 인도네시아와 말레이 반도에 분포하던 바나나를 인도네시아 이주민과 여행자들이 유럽인들보다 먼저 마다가스카(madagascar)를 경유하여 서부 아프리카로 전파하였으며 15세기말에는 신대륙까지 전파되어 태평안 연안 제도까지 옮겨지게 되었고 16세기말에는 열대 전 지역으로 퍼졌으나 비교적 소수 계통만이 월산지인 동남아시아로부터 전파되었습니다. 현재는 중남미와 필리핀, 인도 등지에서 가장 많이 재배되고 있으며 그 외 지역으로는 에쿠아도르, 온두라스, 코스타리카, 파나마 등지와 카나라아 군도, 호주, 남아프리카, 대만 등 지역에서 많이 생산되며 주요 수출품목이 되고 있습니다.

 

바나나의 효능

1) 다이어트

바나나의 칼로리는 상당히 낮은 편에 속하며 지방과 나트륨 함량이 매우 적어 체중 조절하는데 탁월합니다. 또한 몸에 천천히 흡수가 되는 저항성 녹말이 풍부하기 때문에 쉽게 포만감을 느끼게 도와줘 다이어트에 효과적입니다.

2) 변비 개선

바나나에 함유된 식이섬유는 대장 내부에 있는 대변의 부피를 증가시켜 변비 증상을 완화시키는 데 도움이 되며, 당류가 다량 함유되어 있어 당 분해 효소를 자극해 장 운동을 촉진시키는 효과도 있습니다. 또한 바나나에는 물과 전해질인 칼륨이 풍부해 장 운동을 원활하게 하고 칼륨은 장 내부의 근육을 활성화시키고 대변의 통행을 원활하게 하는 역할을 합니다.

3) 혈당 조절

바나나에는 탄수화물과 식이섬유가 풍부하며, 이는 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 중요한 영양소입니다. 식이섬유는 소화과정에서 천천히 분해되어 혈당 상승을 늦추고, 탄수화물은 체내에서 포도당으로 분해되어 혈당을 공급합니다. 하지만, 바나나를 과도하게 섭취할 경우 혈당 상승을 유발할 수 있어 당뇨병이나 고혈당 등 혈당 관리가 필요한 경우에는 적절한 섭취량을 유지해야 합니다.

5) 체력증진

바나나에는 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 운동하기 전에 에너지를 보충하고, 운동 후에는 소모된 체력을 회복하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 탄수화물 중에서도 글리케미컬 인덱스가 낮아 혈당을 안정시켜 주며, 피로해소에 도움을 주는 비타민 B6과 칼륨이 풍부해 근육 수축에 필요한 영양소를 공급하고 근육의 피로를 줄일 수 있습니다.

6) 피부 건강

바나나에는 비타민 A, 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 E가 풍부하게 함유되어 피부 건강에 도움을 줍니다.

 

비타민 A : 피부의 건강과 윤기를 유지하는 데에 도움

비타민 C : 콜라겐 생선을 촉진하고 피부를 탄력 있게 만듦

비타민 E : 피부를 보호하고 수분을 유지해 주어 건강한 피부를 유지

비타민 B6 : 피부 건강과 함께 혈액순환에 도움